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Le P'tit Caillou - Paris restaurant 8eme arrondissement
Restaurant Le P'tit Caillou - Paris, resto de qualité situé au coeur de Paris, offre une cuisine traditionnelle francaise raffinnée accompagnée de bon vins des régions francaises
Organisation de soirées privées - paris centre, Champs-Elysées restaurant paris 8eme arrondissement
Diners en privé dans un cadre charmant - le restaurant sera ouvert pour vous uniquement et votre groupe sera servi en toute tranquilité
Repas d'affaires Paris centre groupes, proche Champs-Elysées, soirées privées, diner d'affaires, débats
Réservez notre restaurant pour la soirée, notre chef vous préparera un menu sur mesure
Restaurant Le P'tit Caillou
Ambiance sympa et décontractée, tenu par Agnès Raoul, Le P'tit Caillou vous accueille dans son cadre sophistiqué et sans prétention.
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Edward Cristaudo, Chef de cuisine
Passion qu'il doit à sa rencontre avec son modèle Thierry Marx. Il débute son apprentissage « Au comte de Gascogne », puis au « Précatelan », maison Lenôtre où il apprend son métier auprès de Frédéric Anton, apôtre de Joël Robuchon. Il poursuit son initiation culinaire dans l’équipe de « Cazaudehores » où il gravit les échelons de la brigade.
Un passage au restaurant « Les Editeurs » lui permet de diriger avec brio une grande brigade parisienne avant de rejoindre « le P’tit Caillou ». C’est maintenant dans ce délicieux endroit qu’est le Ptit Caillou qu’Edward Cristaudo vit sa nouvelle aventure gastronomique.
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© 2009 Le P'tit Caillou. |
Amoureux des goûts, des saveurs et des textures, Edward vit la cuisine avec passion.